Onze duurzaamheidsreis | Dít zijn onze plannen

bloomon gaat op duurzaamheidsreis en neemt mee: een rugzak vol ambitieuze plannen. We zijn achter de schermen al een tijdje bezig met stappen op het gebied van duurzaamheid. Maar wat houdt dat eigenlijk in? Onze Chief Sustainability Officer Joris van der Els vertelt je alles over onze plannen.

Wat is bloomon’s ambitie op het gebied van duurzaamheid?

"Omdat we bij de start van bloomon onze keten flink hebben ingekort, hoeven we bijna geen bloemen weg te gooien en voorkomen we heel wat CO2-uitstoot. Een goed begin, maar daar laten we het niet bij. We zetten ons in voor bloemen waar mens én natuur blij van worden, in de breedste zin van het woord. Zo werken we onder meer aan mooie en sterke bloemen met minder bestrijdingsmiddelen, zorgen we ervoor dat onze bloemen 100% klimaatneutraal zijn en willen we het positieve effect van bloemen op je gezondheid met zoveel mogelijk mensen delen. We vinden het belangrijk om transparant en open te zijn over onze ontwikkelingen, bevindingen en uitdagingen. We hopen zo de sector en consumenten te inspireren en in staat te stellen om de juiste keuzes te maken. Alleen door open te zijn en samen te werken, kunnen we samen belangrijke stappen zetten."

infographic

Waarom zijn jullie plannen ook gericht op de gezondheid van mensen?

"Duurzaamheid gaat niet alleen over het milieu, maar ook over hoe we op een goede manier met elkaar kunnen samenleven. Voor mij zijn hier twee kanten aan. Ten eerste zorgen we voor goede werkomstandigheden voor iedereen die aan onze prachtige boeketten werkt – van onze medewerkers tot de kwekers. We zien dat er veel aandacht is voor dit onderwerp binnen de sector, bijvoorbeeld door initiatieven van het
Floriculture Sustainability Initiative, een marktgedreven organisatie die leden van de internationale sierteeltketen samenbrengt.
Ten tweede vind ik dat we als bedrijf moeten bijdragen aan de samenleving, juist omdat bloemen mensen blij maken. Zo zorgen we er in Nederland voor dat boeketten die niet bezorgd kunnen worden, bij een Ronald McDonald-huis terechtkomen. Tijdens de coronacrisis hebben we bloemen bezorgd aan zorginstellingen om onze zorghelden een hart onder de riem te steken. De balans tussen onze ambities op het gebied van mens en natuur zorgt er volgens mij voor dat we op heel wat verschillende manieren ons steentje bijdragen aan een betere wereld."

Waarom is het belangrijk om de bloemensector te verduurzamen?

"Ondanks de vele initiatieven die in de bloemensector inmiddels zijn opgezet, is er in onze sector nog genoeg te doen op het gebied van duurzaamheid. Door open te zijn over wat we leren, kunnen we deze kennis delen. Zo hebben we bijvoorbeeld recent geleerd dat de gemiddelde CO2-uitstoot van één van onze boeketten gelijk is aan ongeveer anderhalf uur Netflix kijken. Dat lijkt misschien niet veel omdat je ruim twee weken van onze bloemen kan genieten, maar het heeft ons wel inzicht gegeven in welke stappen in de keten onze CO2-uitstoot nog kunnen verminderen. En: we hebben we besloten om de rest van onze uitstoot proactief te compenseren. Een mooie stap, maar er is nog veel meer te doen!"

Waarom lanceert bloomon een Bio-boeket?

"Eén van onze aandachtspunten is het verminderen van het gebruik van bestrijdingsmiddelen. We zien dat de kwekers met wie we dagelijks werken hard bezig zijn om het gebruik van bestrijdingsmiddelen te beperken. En dat vinden we natuurlijk heel positief. Tegelijk vroegen we ons af: ‘Wat als we proberen een stap verder te gaan? Wat als we een volledig biologisch boeket aanbieden?’ Met ons nieuw Bio-boeket bieden we heel Nederland en België de mogelijkheid om biologisch gecertificeerde bloemen te kopen die geteeld worden zonder chemische bestrijdingsmiddelen. Zo geven we onze klanten de mogelijkheid om bewust voor biologisch te kiezen en de biologische kwekers met wie we samenwerken te ondersteunen. En hopelijk inspireert het anderen in de sector om ook met biologisch aan de slag te gaan of in ieder geval de trend naar minder bestrijdingsmiddelen verder te zetten."


Lees ook: Dit is onze Bio-boeket | een boeket met 100% biologische bloemen


Waarom zijn niet alle bossen van bloomon biologisch?

"Er zijn simpelweg niet genoeg biologische bloemen om al onze boeketten biologisch te maken. Van ons Bio-boeket kunnen we op dit moment maximaal 500 exemplaren per week maken. Van al het land dat in Nederland gebruikt wordt om bloemen te telen, wordt minder dan 0.1% gebruikt voor biologische bloemen. Daarnaast zie je dat niet alle bloemsoorten op dit moment biologisch geteeld kunnen worden. Voor sommige soorten bestaan op dit moment geen biologische teeltmethodes en zijn bestrijdingsmiddelen cruciaal om de juiste kwaliteit te kunnen garanderen. Daarom zijn we blij dat we ook bij onze niet-biologische kwekers mooie stappen zien om met minder bestrijdingsmiddelen te telen, bijvoorbeeld door het inzetten van natuurlijke vijanden in kassen."

Denk je dat alle bossen in de toekomst biologisch zijn?

"We gaan in ieder geval voor structureel minder bestrijdingsmiddelen. Hoe dit zich in de toekomst precies zal ontwikkelen, is nu nog moeilijk te zeggen. Op dit moment is de vraag naar biologische bloemen nog niet zo groot als bij biologische groenten en fruit. En zelfs als de vraag toeneemt, is het nog niet meteen zo dat er dan ook meer biologische bloemen beschikbaar zijn. Het duurt namelijk minstens drie jaar voor een kweker volledig overgeschakeld is naar biologisch. Daarnaast wordt een groot deel van de bloemen in Nederland gekweekt voor export naar andere landen, en die landen stellen vaak strenge eisen op het gebied van beestjes of ziektes die in de bloemen aangetroffen mogen worden. Dat is met biologische teelt moeilijk te garanderen. Daarnaast is biologisch bloemen kweken ook gewoon moeilijk. Anders dan bij bijvoorbeeld fruit wordt de hele plant - de bloem, de blaadjes én de steel - gebruikt om te verkopen. Het valt dus veel sneller op als er een blaadje aangetast is. Maar als er meer consumenten om vragen, ga ik ervan uit dat er op termijn zeker een groter aanbod van biologische bloemen zal komen!"


Bekijk ook: Ontmoet onze biologische kweker Julian


Wat zijn de plannen voor dit jaar?

"Allereerst natuurlijk het succesvol maken van ons Bio-boeket! Daarnaast zijn we sinds juni 2020 100% klimaatneutraal. We hebben een uitgebreide analyse gedaan van onze CO2-uitstoot, die we nu volledig compenseren. Dat is een stap in de juiste richting, want compenseren is mooi, maar reduceren is ons doel. Verder zijn we druk bezig om 100% transparantie te krijgen in de certificaten van al onze kwekers, zodat we weten waar we nog verder moeten verbeteren. Tenslotte vinden we het belangrijk om open en transparant over onze inzichten te communiceren. Op onze duurzaamheidspagina kan iedereen onze ambities, doelen, bevindingen en uitdagingen volgen. Op naar bloemen waar iedereen blij van wordt!"

foto-joris

Onze collectie

Image Alternative Text

Instagram staat in bloei